-
Klaar in : 60 minuten
-
Aantal personen: 4
-
Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
Ingrediënten
- peren - 2, vruchtvlees in blokjes
- appel - 1,vruchtvlees in blokjes
- cranberries - 50 gram
- citroen - 1/2, sap
- kaneel - snufje
- nootmuskaat - snufje
- amandelmeel - 75 gram
- pecannoten - 75 gram, grof gehakt
- keltisch zeezout -snufje
- kokosolie - 3 el, gesmolten
- honing - 3 el
- vanille-extract - 1/2 tl
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius en vet een ovenschaal lichtjes in.
- Mix alle ingrediënten voor de vulling door elkaar in de ovenschaal
- Mix alle ingrediënten voor de topping door elkaar in een kommetje toteen kruimelig deeg en kruimel dit vervolgens over de vulling.
- Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak gedurende 45 minutenin de oven.
- Laat voor het serveren nog een kwartiertje afkoelen.
- Enjoy!
