Winterse salade

Waardering

4.0/5 rating 1 vote
  • Klaar in : 15 minuten
  • Aantal personen: 2
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • kcal p.p.: 245

Ingrediënten

  • 1 krop radicchio (rode italiaanse sla)
  • 1 struikje witlof
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 bosuitje
  • 100 gram geschaafde rode kool
  • ± 2 eetlepels azijn
  • Honing
  • 1 eetlepel olie
  • 8 halve walnoten

Bereiding

Maak de groente schoon. Scheur de radicchiobladen in stukken.
Snijd het witlof in reepjes, de bleekselderij in boogjes en het bosuitje in ringen.
Meng de groente in een kom. Maak een dressing van de azijn, peper, een beetje zout, wat honing en de olie. Breek de walnoten in stukjes en strooi ze over de groente. Meng de dressing erdoor.

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast

Google ads