Het Caveman of Paleo dieet

Zoek je een dieet dat gezond is en makkelijk vol te houden is? Nou, dan moet je eens kijken naar de inhoud van het Paleo dieet, ook wel bekend als het holbewoner dieet, het caveman dieet of het jager-grazer dieet, want volgens de mensen die het volgen, is het niet alleen afwisselend en makkelijk om te volgen, omdat ze helemaal geen honger hebben, maar is het ook nog eens super gezond vanwege alle vitamines, mineralen en vezels die je binnenkrijgt.

Het paleo-dieet is de inspiratiebron van veel “hits” in de dieetwereld zoals het Atkins dieet, Dr. Frank dieet , South Beach en andere eiwitdiëten.

De bewijzen voor de gunstige invloed van het paleo dieet stapelen zich op. Het werkt goed bij “aandoeningen” als:

  • Overgewicht
  • Cholesterol
  • Hoge bloeddruk
  • Auto-immuunziekten zoals astma, psoriasis
  • Voedingsallergieën
  • Darmklachten (Prikkelbare darm)
  • Coeliakie
  • Crohn’s en Colitis Ulcerosa
  • Diabetes
  • Candidiasis en andere chronische infecties
  • en meer…

De bewijzen voor de positieve effecten van het paleo dieet op deze aandoeningen zijn gepubliceerd in gerespecteerde wetenschappelijk tijdschriften als:

  • Lancet
  • European Journal of Clinical Nutrition
  • Hypertension
  • Nutrition Research Reviews
  • Diabetes Metabolism Research and Reviews
  • Medical Science Monitor

en van eigen bodem:

  • Nederlands Tijdschrift Voor Klinische Chemie en Laboratoriumgeneeskunde
  • Netherlands Journal of Medicine

Het paleo dieet heeft ook een zeer gunstig effect tegen eetbuien! Alleen: je moet leren omgaan met koolhydraten. Geef je jezelf te weinig koolhydraten, dan werk je eetbuien in de hand. Geef je jezelf teveel koolhydraten, dan zorgt het voor een instabiele suikerspiegel, wat ook weer eetbuien in de hand werkt.

De theorie van het dieet is gebaseerd op hoe onze voorouders hoogstwaarschijnlijk aten, en als je een vorm van het Paleo dieet volgt, (er zijn vele verschillende Paleo experts, die allemaal hun “eigen” versie het beste vinden) zul je vooral veel vers voedsel eten dat natuurlijk en afwisselend is.

Welke stroom je ook volgt van het Paleo dieet, je zult overwegend groentes, fruit, vlees, vis en eieren eten, en suikers, zetmeel, granen en fabrieksvoedsel zo veel mogelijk uit de weg gaan. Verder zijn er stromingen die ook alle zuivel uitsluiten, terwijl anderen geloven dat je een aantal keer per week een “paleo-vrij” voedingsmiddel kunt eten of drinken, zodat je toch af en toe aardappelen, rijst, bonen of granen kunt eten.

Het hoofddoel is echter, om een manier van eten te vinden die het best aanvoelt voor jouw lichaam. Een dieetschema, of voedingspatroon dat je de rest van je leven kunt volgen, met de bedoeling om niet alleen op je streefgewicht te komen, maar ook op je streefgewicht te blijven. Het wordt door de echte “Paleo-eter” dan ook niet gezien als dieet om af te vallen, maar juist als gezond eetpatroon om dingen toe te voegen aan je leven: een gezond, sterk en energiek lichaam, en een afwisselende en lekkere manier van eten die barst van de vitamines en mineralen.

Verder wordt er in de meeste boeken die het Paleo Dieet behandelen, ook ingegaan op de noodzaak van gezond bewegen. Als je gaat eten op een manier zoals onze voorouders hebben gegeten, of in ieder geval de basislijnen gaat toepassen, zul je toch ook meer moeten gaan bewegen. Logisch, want afvallen en bewegen gaan hand in hand.

Het Paleo dieet is niet zozeer een dieet van een aantal weken, het is meer bedoeld als een leefstijl. Omdat het de ruimte laat om allerlei verschillende voedingsstoffen te eten, en vooral hoog in vitamines, mineralen en voedingsvezels is, zul je merken dat je je na een aantal weken steeds beter begint te voelen.

Google ads