Soep helpt afslanken

Soep is het ideale onderdeel van een dieet, zo blijkt. Reden? Wie soep eet voor de hoofdmaaltijd, neemt uiteindelijk twintig procent minder calorieën in zich op. Gevolg: je valt af (want je eet minder calorieën) maar je hebt geen honger (want de soep heeft je maag deels gevuld).

Er zijn wel enkele voorwaarden verbonden aan de soep: zware roomsoepen zijn uit den boze, en ze zijn ook best versgemaakt. Soep uit blik of pakjes heeft de neiging teveel zout en zelfs suikers te bevatten. Julie Flood, onderzoeksleidster, geeft als raad mee dat de soep per portie niet meer dan 150 kilocalorieën mag bevatten. "Anders eet je uiteindelijk toch méér calorieën".


Bron: HLN