Afslanktip 27: Een lijnvriendelijke barbecue

Een barbecue op je programma? Geen paniek, met deze tips lukt het ook jou om gezond en mager te eten en vergeet er vooral niet van te genieten!

  1. Kies voor magere vleessoorten zoals kalkoen, varkensmignonetten, kippenworsten, lamsvlees, of steak.
  2. Vis wordt dikwijls vergeten, maar leent zich uitstekend om te grillen.
  3. In papillote kan je zowel vlees als vis in verrassende pakketjes serveren.
  4. Voeg groenten en kruiden toe aan je papillotten. Zo worden het leuke en gezonde mini-gerechtjes.
  5. Frisse slaatjes mogen natuurlijk niet ontbreken. Maar laat dressings en vinaigrettes achterwege!
  6. Als je toch dressing wil gebruiken, maak dan zelf light sausjes op basis van magere yoghurt of platte kaas met veel verse tuinkruiden.
  7. Serveer sausjes steeds apart zodat iedereen zelf kan kiezen hoeveel hij/zij wil gebruiken.
  8. Kies voor volkorenbrood. Ook aardappelen in de schil (gewikkeld in aluminiumfolie) zijn een heerlijk en mager alternatief.
  9. Leg i.p.v. vlees ook eens schijfjes groenten op de grill. Gegrilde courgetten, paddestoelen, paprika's en aubergines zijn lekker en light.
  10. Maak spiesjes van verschillende groenten als alternatief voor de klassieke saté.

Google ads